الوصف
قهوة دي كاف كولومبية نُزع منها الكافيين بطريقة قصب السكر، فاحتفظت بطعم السكر البني والكاكاو والتوابل لتستمتع بها في المساء.
مواصفات قهوة دي كاف شوقر كان
- اسم المنتج: كولومبي دي كاف شوقر كان.
- المنشأ: كولومبيا.
- السلالة: تيبيكا (Typica).
- المعالجة: مغسولة، مع نزع الكافيين بطريقة قصب السكر.
- الإيحاءات: سكر بني، توابل أساسية، مكسرات، كاكاو.
- التحضير: التقطير اليدوي.
- الأوزان المتوفرة: 125 جرام، 250 جرام، 1 كيلو.
مميزات قهوة دي كاف من Tueste Dorado
- طريقة قصب السكر من ألطف طرق نزع الكافيين على الحبة، فتحافظ على نكهتها أكثر من الطرق القاسية.
- السكر البني والتوابل يجعلانها مناسبة لأمسيات الشتاء مع كيكة القرفة.
- خيار لمن يرغب في تقليل الكافيين دون التخلي عن القهوة المختصة.
- سلالة تيبيكا المغسولة تُبقي الكوب نظيفًا، فلا تشعر أنك تشرب قهوة منزوعة الكافيين.
الأسئلة الشائعة
كيف يُنزع الكافيين بقصب السكر؟
- تُرطَّب الحبوب الخضراء بالماء، ثم تُغسل بمادة إيثيل أسيتات المستخلصة من تخمير قصب السكر، فترتبط بالكافيين وتخرجه من الحبة، وبعدها تُشطف وتُجفف قبل التحميص.
هل تخلو تمامًا من الكافيين؟
- لا، فعملية النزع تزيل نحو 97% من الكافيين أو أكثر، ويبقى قدر ضئيل جدًا مقارنة بكوب القهوة العادي.
هل يتغير طعم القهوة بعد نزع الكافيين؟
- يتأثر قليلًا، لكن طريقة قصب السكر تحافظ على أغلب النكهات، ويُنسب إليها إضافة لمسة حلاوة تظهر هنا في إيحاء السكر البني.
استبدل كوب المساء المعتاد، واختر قهوة دي كاف من Tueste Dorado بطعم السكر البني والكاكاو
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.